12月4日(月)～

稀代の天才醸造家　カルロ＝フェッリーニ氏のワイン特集
ﾄｽｶｰﾅ･ｷｱﾝﾃｨ地区に拠を構えるｲﾀﾘｱﾅﾝﾊﾞｰ１醸造家　ｶﾙﾛ=ﾌｪｯﾘｰﾆの世界

Ａ．ﾄｽｶｰﾅ州　ﾚ･ｺﾙﾃｨ社　ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004　　800円
トスカーナでも屈指の名門コルシーニ家のワイナリー。以前はアンティノーリにその葡萄を売り渡していましたが、カルロ＝フェッリーニ氏の栽培、醸造の指導の下、自社でワイン造りを開始しました。この価格とは思えないすばらしく深みと余韻があります。
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ｶﾅｲｵｰﾛ　（格付）D.O.C.G.


Ｂ．ﾄｽｶｰﾅ州　ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社　ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004　　1,000円
カルロ＝フェッリーニ氏のワイン造りの哲学が伺えるお手本のようなワイン。畑仕事に重きを置き、「ワインの良し悪しの８０％はぶどうで決まる」と言い切る氏の言葉通り、凝縮した果実の味わいが前面に出ている。２００４年は超当たり年。今回特別価格！
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ﾒﾙﾛｰ、ｺﾛﾘｰﾉ、ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ･ﾈﾗ　（格付）D.O.C.G.


Ｃ．ﾄｽｶｰﾅ州　ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社 ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ・ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004　　1,800円
同社のフラッグシップワインであり、キアンティ・クラシコ・ナンバー１の呼び声が高い銘柄。ランク的にはリゼルヴァの法定熟成期間を満たしているものの、あえて名乗っていない。・ガンベロロッソ誌最高評価3グラス、やはり２００１年はキアンティ超当たり年。究極のキアンティ。
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、ﾒﾙﾛｰ　（格付）D.O.C.G.


Ｄ．ｼﾁﾘｱ州　ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社　ｼﾞｿﾞﾗ 2004　　1,300円
カステッロ・ディ・フォンテルトーリがシチリアに進出してつくったプレミアムワイン。シャルドネで有名なプラネタ社から紹介をうけ、優良畑を購入。カルロ＝フェッリーニ氏がドンナ＝フガ一夕社に続きシチリアでも腕を振るう。特別限定品！
（品種）ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ100%　（格付）I.G.T.