稀代の天才醸造家 カルロ＝フェッリーニ氏のワイン特集
ﾄｽｶｰﾅ･ｷｱﾝﾃｨ地区に拠を構えるｲﾀﾘｱﾅﾝﾊﾞｰ１醸造家 ｶﾙﾛ=ﾌｪｯﾘｰﾆの世界
Ａ．ﾄｽｶｰﾅ州 ﾚ･ｺﾙﾃｨ社 ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004 800円
トスカーナでも屈指の名門コルシーニ家のワイナリー。以前はアンティノーリにその葡萄を売り渡していましたが、カルロ＝フェッリーニ氏の栽培、醸造の指導の下、自社でワイン造りを開始しました。この価格とは思えないすばらしく深みと余韻があります。
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ｶﾅｲｵｰﾛ （格付）D.O.C.G.
Ｂ．ﾄｽｶｰﾅ州 ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社 ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004 1,000円
カルロ＝フェッリーニ氏のワイン造りの哲学が伺えるお手本のようなワイン。畑仕事に重きを置き、「ワインの良し悪しの８０％はぶどうで決まる」と言い切る氏の言葉通り、凝縮した果実の味わいが前面に出ている。２００４年は超当たり年。今回特別価格！
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ﾒﾙﾛｰ、ｺﾛﾘｰﾉ、ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ･ﾈﾗ （格付）D.O.C.G.
Ｃ．ﾄｽｶｰﾅ州 ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社 ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ・ｷｱﾝﾃｨ・ｸﾗｼｺ 2004 1,800円
同社のフラッグシップワインであり、キアンティ・クラシコ・ナンバー１の呼び声が高い銘柄。ランク的にはリゼルヴァの法定熟成期間を満たしているものの、あえて名乗っていない。・ガンベロロッソ誌最高評価3グラス、やはり２００１年はキアンティ超当たり年。究極のキアンティ。
（品種）ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、ﾒﾙﾛｰ （格付）D.O.C.G.
Ｄ．ｼﾁﾘｱ州 ｶｽﾃｯﾛ・ﾃﾞｨ・ﾌｫﾝﾃﾙﾄｰﾘ社 ｼﾞｿﾞﾗ 2004 1,300円
カステッロ・ディ・フォンテルトーリがシチリアに進出してつくったプレミアムワイン。シャルドネで有名なプラネタ社から紹介をうけ、優良畑を購入。カルロ＝フェッリーニ氏がドンナ＝フガ一夕社に続きシチリアでも腕を振るう。特別限定品！
（品種）ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ100% （格付）I.G.T.
11/25/2006
11月24日(金)～
2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集パート２
2002年メドック・グランクリュの人気銘柄をご紹介します。
Ａ．シャトー・カントナック・ブラウン 1,400円/グラス
1980年コニャックの名門レミーマルタンに買収され、その後保険業界のアクサの手に渡って現在にいたる。礫岩質から生み出されるワインは一貫してミディアムボディであり、筋肉質、若いうちは果実というよりはタンニンが先行する男性好みの味わい。コミューン マルゴー、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン５％、格付け ３級、PP 86
Ｂ．シャトー・ダルマイヤック 1,500円/グラス
1988年まではシャトー・ムートン・バロンヌフィリップと呼ばれていた英ロスチャイルド系のシャトー。ロバート・マイケル・パーカーJr氏もその著書のなかで『2002年の掘り出し物』とコメントしているように兄貴分のムートンを彷彿とさせる高い品質。コミューン ポイヤック、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド２％、格付け ５級、PP 89＋
Ｃ．シャトー・ベイシュヴェル 1,600円/グラス
サンジュリアンの超人気銘柄。1982年以降カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、本来このワインの特徴であるなめらかさに深遠さ、複雑さが加わり品質が大幅に改善した。国内酒類メーカーのサントリーが資本参加していることでも有名。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、カベルネ・フラン５％、プティ・ヴェルド２％、格付け ４級、PP 86
Ｄ．シャトー・タルボ 1,700円/グラス
1453年のカスティヨンの戦いに敗れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボットにちなんでつけられた。コルディエ家の管理のもと一貫して上質でフルボディの果実の味わいが豊かなワインを産出し続ける。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド５％、カベルネ・フラン３％、格付け ４級、PP 88－90
※なお、「今週のワイン」は、週末が近づくと品切れになる場合がございます。どうぞご容赦ください。
2002年メドック・グランクリュの人気銘柄をご紹介します。
Ａ．シャトー・カントナック・ブラウン 1,400円/グラス
1980年コニャックの名門レミーマルタンに買収され、その後保険業界のアクサの手に渡って現在にいたる。礫岩質から生み出されるワインは一貫してミディアムボディであり、筋肉質、若いうちは果実というよりはタンニンが先行する男性好みの味わい。コミューン マルゴー、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン５％、格付け ３級、PP 86
Ｂ．シャトー・ダルマイヤック 1,500円/グラス
1988年まではシャトー・ムートン・バロンヌフィリップと呼ばれていた英ロスチャイルド系のシャトー。ロバート・マイケル・パーカーJr氏もその著書のなかで『2002年の掘り出し物』とコメントしているように兄貴分のムートンを彷彿とさせる高い品質。コミューン ポイヤック、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド２％、格付け ５級、PP 89＋
Ｃ．シャトー・ベイシュヴェル 1,600円/グラス
サンジュリアンの超人気銘柄。1982年以降カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、本来このワインの特徴であるなめらかさに深遠さ、複雑さが加わり品質が大幅に改善した。国内酒類メーカーのサントリーが資本参加していることでも有名。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、カベルネ・フラン５％、プティ・ヴェルド２％、格付け ４級、PP 86
Ｄ．シャトー・タルボ 1,700円/グラス
1453年のカスティヨンの戦いに敗れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボットにちなんでつけられた。コルディエ家の管理のもと一貫して上質でフルボディの果実の味わいが豊かなワインを産出し続ける。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド５％、カベルネ・フラン３％、格付け ４級、PP 88－90
※なお、「今週のワイン」は、週末が近づくと品切れになる場合がございます。どうぞご容赦ください。
11/06/2006
11月6日(月)・・・11月11日(土)
2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集パート２
2002年メドック・グランクリュの人気銘柄をご紹介します。
【お詫びと訂正】都合により、この「2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集パート２」のご提供は、今週（11/6－11/11）後半以降となります。本日（11/6）からの「今週のワイン」は、10月30日(月)－11月４日(土)の「2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集」を引き続きご提供させて頂きます。
Ａ．シャトー・カントナック・ブラウン 1,400円/グラス
1980年コニャックの名門レミーマルタンに買収され、その後保険業界のアクサの手に渡って現在にいたる。礫岩質から生み出されるワインは一貫してミディアムボディであり、筋肉質、若いうちは果実というよりはタンニンが先行する男性好みの味わい。コミューン マルゴー、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン５％、格付け ３級、PP 86
Ｂ．シャトー・ダルマイヤック 1,500円/グラス
1988年まではシャトー・ムートン・バロンヌフィリップと呼ばれていた英ロスチャイルド系のシャトー。ロバート・マイケル・パーカーJr氏もその著書のなかで『2002年の掘り出し物』とコメントしているように兄貴分のムートンを彷彿とさせる高い品質。コミューン ポイヤック、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド２％、格付け ５級、PP 89＋
Ｃ．シャトー・ベイシュヴェル 1,600円/グラス
サンジュリアンの超人気銘柄。1982年以降カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、本来このワインの特徴であるなめらかさに深遠さ、複雑さが加わり品質が大幅に改善した。国内酒類メーカーのサントリーが資本参加していることでも有名。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、カベルネ・フラン５％、プティ・ヴェルド２％、格付け ４級、PP 86
Ｄ．シャトー・タルボ 1,700円/グラス
1453年のカスティヨンの戦いに敗れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボットにちなんでつけられた。コルディエ家の管理のもと一貫して上質でフルボディの果実の味わいが豊かなワインを産出し続ける。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド５％、カベルネ・フラン３％、格付け ４級、PP 88－90
※なお、「今週のワイン」は、週末が近づくと品切れになる場合がございます。どうぞご容赦ください。
2002年メドック・グランクリュの人気銘柄をご紹介します。
【お詫びと訂正】都合により、この「2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集パート２」のご提供は、今週（11/6－11/11）後半以降となります。本日（11/6）からの「今週のワイン」は、10月30日(月)－11月４日(土)の「2002年バリュー・メドック・グランクリュ特集」を引き続きご提供させて頂きます。
Ａ．シャトー・カントナック・ブラウン 1,400円/グラス
1980年コニャックの名門レミーマルタンに買収され、その後保険業界のアクサの手に渡って現在にいたる。礫岩質から生み出されるワインは一貫してミディアムボディであり、筋肉質、若いうちは果実というよりはタンニンが先行する男性好みの味わい。コミューン マルゴー、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン５％、格付け ３級、PP 86
Ｂ．シャトー・ダルマイヤック 1,500円/グラス
1988年まではシャトー・ムートン・バロンヌフィリップと呼ばれていた英ロスチャイルド系のシャトー。ロバート・マイケル・パーカーJr氏もその著書のなかで『2002年の掘り出し物』とコメントしているように兄貴分のムートンを彷彿とさせる高い品質。コミューン ポイヤック、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド２％、格付け ５級、PP 89＋
Ｃ．シャトー・ベイシュヴェル 1,600円/グラス
サンジュリアンの超人気銘柄。1982年以降カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、本来このワインの特徴であるなめらかさに深遠さ、複雑さが加わり品質が大幅に改善した。国内酒類メーカーのサントリーが資本参加していることでも有名。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、カベルネ・フラン５％、プティ・ヴェルド２％、格付け ４級、PP 86
Ｄ．シャトー・タルボ 1,700円/グラス
1453年のカスティヨンの戦いに敗れたイギリス軍指揮官、シュルーズベリ伯ジョン・タルボットにちなんでつけられた。コルディエ家の管理のもと一貫して上質でフルボディの果実の味わいが豊かなワインを産出し続ける。コミューン サンジュリアン、品種 カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド５％、カベルネ・フラン３％、格付け ４級、PP 88－90
※なお、「今週のワイン」は、週末が近づくと品切れになる場合がございます。どうぞご容赦ください。
登録:
投稿 (Atom)
